Zuckerrohrsaft wird aus dem in Nordafrika, Lateinamerika, Südasien und Kuba verbreiteten Zuckerrohr (Saccharum officinarum), einer Pflanze aus der Familie der Süßgräser, gewonnen. In seinen traditionellen Herkunftsgebieten trinken die Menschen Zuckerrohrsaft meist frisch gepresst. Das in vielen Teilen der Welt (z.B. Ägypten, Marokko, Vietnam und Südamerika) beliebte Alltagsgetränk begeistert durch seinen erfrischenden und leicht süßlichen Geschmack.